Sommeliers para llevar - ¿Cómo echar a perder un vino?
Para quedar bien en esa cena especial compras el vino más caro en el súper, sin embargo, no te...
07:56
Sommeliers para llevar - ¿Cómo echar a perder un vino?
Para quedar bien en esa cena especial compras el vino más caro en el súper, sin embargo, no te...
07:56
Sommeliers para llevar - Bebida tuxca
Con alrededor de 500 años de existencia, el mezcal de tuxca es una bebida tradicional de la costa...
07:21
Sommeliers para llevar - Licores futales
Un licor, elaborado principalmente por infusión, es una bebida alcohólica dulce o seca, con sabor...
06:11
Pasaporte Gourmet - Los quelites
Los quelites como las verdolagas, el pápalo, o huazontle, son hierbas comestibles que tienen un...
08:18
71-Ensalada Cesar y lúpulos más usados en la elaboración de cerveza
¿Sabes la historia de la famosa ensalada Cesar? ¿pensabas que es una ensalada made in Italy? No...
12:41
Pasaporte Gourmet - Postres de verano
Nada más delicioso que un capricho ligero, fresco y dulce para este verano. Por ello, el chef...
07:56
Pasaporte Gourmet - Cocinando a la parrilla con papá
Para utilizar la parrilla o el azador como papá no necesitas ser un experto. Sólo tienes que...
08:47
La Recocina de SerGastrónomos 17-06-2016
LaRecocina de RADIO STUDIO CANTABRIA y Ser Gastrónomos reúne a la mesa lo mejor de la gastronomía...
22:46
Pasaporte Gourmet - Inicia la temporada de chiles en nogada
Inicia la época de chiles en nogada y con ello la degustación del platillo poblano. La nuez de...
07:39
Pasaporte Gourmet - Cocina mexicana saludable
Aunque se tiene la percepción de que la gastronomía mexicana se basa en platillos pesados y...
07:41
Pasaporte Gourmet - Cómo identificar un buen pan
¿Has comprado un pan con un aspecto súper apetecible y al comerlo te llevas una sorpresa? Para...
06:25
La Recocina de SerGastrónomos 15-07-2016
Nada mejor que un helado para refrescar el verano. Y por eso La Recocina viaja hasta el obrador...
24:15
Pasaporte Gourmet - Las características del maíz
El maíz se considera la creación y base de la alimentación del pueblo mexicano. Los más...
08:28
Pasaporte Gourmet - Las características del pan integral
El pan integral es aquel que se elabora con aquellos cereales que no han sido refinados y por lo...
06:34
Pasaporte Gourmet - Cerveturismo
A propósito del Día Mundial de la Cerveza emprendemos un viaje por los estilos emblemáticos de...
07:37
79-Seguimos cortando y un paseo cerca de Pamplona con recomendación gastronómica.
En el programa de hoy seguimos viendo tipos de cortes con Juan Antonio Medina, ya que en el...
09:45
82-Introducción a los vinos de jerez y cosas raras, raras, raras.
Aprovechando que nuestro sumellier del programa se nos ha ido para tierras Jerezanas, te hemos...
12:28
La Recocina de SerGastrónomos 18-11-2016
La Recocina viene completa esta semana en Radio Studio. Con José Luis Barrio, del Restaurante...
20:55
85-Concurso en directo, tres ingredientes, dos minutos y una receta. Vinos ricos por menos de 10€
En el podcast de hoy ponemos a dos cocineros en un juego que prometemos repetir. Simple en su...
09:17
86-Paseo por caparroso comiendo gordillas y una interrupcion muy aromática
Hoy nos vamos con nuestro paseante del podcast, Paul Ocariz de paseos cortos y vinos blancos que...
09:02