La cata del vino
  • 29/08/2012
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La cata del vino

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Descripción de La cata del vino

En la cata de vino intervienen seis sentidos. David Barros, nuestro especialista en vinos, nos habla hoy de las catas; cuenta que ‘es un acto sensorial donde se analiza el vino con atención’. Intervienen seis sentidos: la vista, el olfato, el tacto, el oído, el gusto y el sentido común. Nos habla de dos vinos ‘raros’, ‘Ovni’ y ‘Albarín negro’.

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Comentarios

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Johnny Zuri

Compartimos este audio en http://vinoybodegas.net/simplemente-un-grafico-para-entender-la-cata/ Muchas gracias.

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