059 Los chinos se comen cualquier cosa

• Anónimo
• Dom, 01/03/20 13:16

uff que pesado el tono de este muchacho que cree que sabe de todo pero no tiene pruebas de nada de lo que dice

• Fina
• Mié, 19/02/20 17:39

Otro episodio genial, Adrián. Es de lógica que cada persona, pueblo, comunidad o país se adapta al medio que tiene y la comida forma parte de ello. En zonas polares comen focas y en zonas tropicales cocos, por ejemplo o en muchos países se come ternera y en India las vacas son sagradas. Comparto tu no-afición a los caracoles! ;) para unos es un manjar pero a mi me dan mucho asco. Por eso mismo no debemos extrañarnos de los hábitos alimenticios que son distintos a los nuestros, aunque nos sorprendan, ya que esto es recíproco. Yo vivo en un pueblo al lado de Girona y, por suerte, aquí es fácil tener un pequeño huerto o jardín donde cultivar verduras, muchos vecinos lo hacen y algunos venden sus productos en el mercado semanal. Todavía podemos comer cosas sanas y poco procesadas. (a no ser que hagan la estrategia de los huevos que nos explicaste en un episodio anterior y vayan al supermercado a comprarlo en lugar de recolectarlo al huerto) Como anécdota sobre la comida de animales salvajes te contaré un caso que pasó hace unos años en un restaurante de la zona. Su especialidad es el cabrito a la brasa y empezó a circular el rumor que en lugar de servir cabrito lo que daban era mono. Y la gente se lo creyó.¿te imaginas lo absurdo del rumor? ¡como si fuera tan fácil encontrar monos en los bosques de Girona! Gracias por el episodio. Un abrazo

• Fikoff
• Lun, 17/02/20 22:07

soy de la misma opinión de Félix Nogueras un Podcast aleccionador , objetivo, claro y con la mente abierta todo un lujo escucharte un abrazo Adrián

• Félix Nogueiras
• Lun, 17/02/20 19:40

Otra masterclass de sentido común. Tolerancia con lo que no comprendemos ni entendemos y lo que es peor no queremos entender. Esa es la clave. Nadie nos obliga a entender otras culturas pero si deberíamos respetarlas. Siempre tendemos a menospreciar lo desconocido y a ensalzar y sobrevalorar lo local. El proverbio otra vez más da en la diana: si vas a creer todo lo que lees mejor no leas.

• Concha Blasco Gimeno
• Lun, 17/02/20 16:03

Lo que a nosotros nos parece. una comida normal para otra cultura esto no sucede. Las personas tendemos a mirar. el resto del mundo desde un prisma muy reducido

• Rafael Vera
• Lun, 17/02/20 15:32

Descubrí este podcast hace poco y me dijo encanta. Gracias x abrirnos realidades y Enhorabuena!

• Martiniano
• Lun, 17/02/20 15:25

Genial Adrián!? Nos aportas tanto valor en cada episodio que en ocasiones hay que escucharlo dos veces para poder asimilar toda la información que nos brindas. Nuestro ignorancia y necesidad de resumir todo para que encaje en nuestro pequeño mundo, nos lleva a hacer resúmenes extremadamente pobres incluso de un país como China que en realidad es mas uno, dos o tres continentes y del cual la mayoría no conocemos absolutamente nada.??El otro día viendo un informe sobre los mercados de venta de animales en China imaginaba lo que aclarabas en este episodio. Tanto animal vivo en venta solo puede deberse al objetivo de comer comida fresca y en buen estado. ??Algo tan asqueroso y “lejano” como cuándo a mis 8 años iba con mi abuela italiana a la pollería, elegíamos el pollo que queríamos, le retorcían el pescuezo frente a nosotros y lo dejaban ahí pataleando y desangrándose para luego meterlo en una maquina que lo desplumaba, posteriormente ya desmenuzado era empaquetado en una bolsa que tan contentos nos llevábamos para casa. ??Esta claro que hay animales y animales, pero siempre a los ojos de las costumbres con las que nos hemos criado. En Uruguay y Argentina comemos chinchulines, en España Zarajos, casi lo mismo pero sin el contenido! Explicarle a la familia de mi mujer sueca lo rico que son, es provocarle nauseas instantáneas y para nosotros no es que sea un manjar, pero si algo que a la mayoría gusta mucho. ?Y la dejo acá que al final va a ser mas largo mi mensaje que tu episodio. :)??Abrazos.