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Seguridad microbiológica. Hablamos con Daniel Iván Reyes.
  • 05/01/2017
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Seguridad microbiológica. Hablamos con Daniel Iván Reyes.

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Descripción de Seguridad microbiológica. Hablamos con Daniel Iván Reyes.

En todas las actividades de nuestra vida diaria estamos en contacto con multitud bacterias, hongos, virus y parásitos. Algunos de esos seres interaccionan con nuestros cuerpos de una manera agresiva, son patógenos, y nos provocan enfermedades. Contra los microorganismos patógenos existen muchas formas de lucha y una de las armas más poderosas es la prevención. Daniel Iván Reyes, químico, bacteriólogo y autor del podcast Ciencia Extrema, dedica su vida a asesorar a las empresas de alimentos en México sobre las técnicas de control de los microorganismos patógenos y las medidas de prevención necesarias para que aquello que consumimos no ponga en peligro nuestra salud. Hoy hablamos con él de seguridad microbiológica.

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Comentarios

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Anónimo

Muy recomendable escucharlo. Destinado para todo tipo de profesiones y ciudadanos.

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Pepe35355

Totalmente de acuerdo con el invitado. En Madrid todos los médicos de los hospitales van con traje de calle bajo sus batas. Ellos con vaqueros y ellas con tacones. De esta forma se diferencian de los sanitarios.

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