Hola qué tal te habla Jorge Santiago y te doy una calurosa bienvenida a este tu podcast de negocios, Hoy en el episodio numero 56 respondo a una consulta de una asesoría del usuario de instagram @sebastianbravo_r sobre la creación de un negocio con bases firmes para poder escalarlo, es un ejemplo practico que creo que será de mucha utilidad sobre todo si estas en las primeras fases de un negocio
Antes de iniciar quiero invitarte a que me sigas en redes sociales, estoy como jisantiagol en Facebook, twitter e Instagram, constantemente estoy subiendo información respecto a el tema de emprendimiento, ademas puedes enviarme un mensaje si tienes alguna duda, consulta o simplemente para saludar, siempre respondo.
Si tienes interés en el tema de desarrollo humano o liderazgo, que creo que son 2 temas obligados para cualquier emprendedor, te invito a que escuches mi otro podcast, se llama Del 5% y lo puedes encontrar en cualquier plataforma de podcast como iTunes, ivoox, spotify, etc.
Bueno pues ahora si vamos de lleno al tema.
Voy a plantear una situación general para entender el contexto del negocio de Sebastian.
El tiene experiencia en el tema avícola por parte de su familia. Actualmente esta produciendo huevo jumbo de doble yema 100% orgánico
Inicio su negocio el solo y al vender por redes sociales la demanda se disparo y en ocasiones no puede cubrir la demanda de su producto.
El interés de Sebastian esta en crear una plataforma web para captación de clientes nacionales y no limitarse solo a la demanda local.
Muy a grandes rasgos en esto consiste su negocio y me contacto para ayudarle con esto, sobretodo con la estrategia y el crecimiento.
Entonces el día de hoy será un caso de estudio practico que nos ayudara a desarrollar nuestro criterio empresarial.
Cabe recalcar que no tengo toda la data de su negocio, no conozco a detalle el caso por lo cual puedo dar solo una opinión un poco general, para tratar casos a detalle y crear planes accionabas si es necesaria una consultoría, pero quise traer este caso al podcast porque creo que es mas útil que simplemente hablar de teoría.
Bien pues empecemos, vamos a analizar primero su contexto y los puntos fuertes que yo veo en su emprendimiento
Primero quiero destacar que Sebastian no se metio en nichos o cosas que no conoce, lo cual es un error muy común en emprendedores nuevos, el, creo un negocio a partir de su experiencia personal su conocimiento en el área y por lo que me comento esta estudiando ingeniería industrial y administración, siempre es mucho mejor trabajar sobre áreas que dominamos pues la curva de aprendizaje es más rapida.
En segundo punto, Sebastián se está subiendo en una ola que recién empieza, existe una mega tendencia al consumo de productos orgánicos así que si lo hace bien, tiene un gran potencial de crecimiento.
El tercer punto es que él está atendiendo un problema real, es decir, subproducto está enfocado a atender a un grupo de personas específicas con una necesidad específica y sobre todo, que esas personas tienen la capacidad Adquisitiva y están dispuestos a pagar por ese producto.
Hasta aquí estamos en la fase de creación:
Hemos detectado las fortalezas de Sebastián como emprendedor: cuál es su experiencia personal y profesional, sus habilidades y talentos
Hemos encontrado un nicho de mercado: que sería el mundo de la comida saludable
Hemos detectado un público objetivo o Buyer persona: personas que están enfocadas en una alimentación más natural, que tienen una necesidad y están dispuestas a pagar por ella, en torno al consumo de huevo
Hemos creado una propuesta de valor: huevo orgánico, que en sí mismo ya es diferente al huevo comercial tradicional, si no que es un huevo jumbo y con doble yema, eso es el principal factor diferencial en su negocio
Quise destacar esto ya que todo negocio exitoso inicia por aquí, encontrar el nicho de mercado ideal para el emprendedor, identificar un público objetivo y crear una propuesta de valor, si se hace bien esto nuestras probabilidades de éxito es muy alta
La siguiente fase es la de la validación del modelo de negocio, en esta parte creamos un producto y lo llevamos al mercado, obtenemos retroalimentación del mercado
Sebastián ya probó su producto en el mercado y logró esa conexión que le llamamos product-market fit por lo cual pasamos a la fase de lanzamiento.
En la fase de lanzamiento es recomendable tener definida toda la imagen corporativa de la empresa: los colores institucionales, el nombre, el slongan, el logotipo, etc.
Para la fase de lanzamiento es recomendable tener también ya el plan de marketing que seguiremos para vender nuestro producto, Sebastián también ya paso por esta fase y ya está vendiendo.
La siguiente fase es la de consolidación y aquí es donde me centraré ya que es la fase donde Sebastián se encuentra
La consolidación es una de las fases que puede requerir más trabajo y a pesar de que parezca que ya tenemos un buen camino recorrido, realmente la fase de consolidacion es donde trabajaremos más.
Hasta este punto ya tenemos un producto, ya estamos vendiendo, ya hay una data que podemos analizar, es momento de definir sistemas y procesos para posteriormente pasar a la fase de escalamiento que es lo que Sebatian quiere
Y de aquí surge el título de este episodio ya qué hay muchos emprendedores que quieren correr sin haber caminado, cuando ven que su producto es aceptado por el mercado, que las ventas van bien y que estamos empezando a ganar dinero, que ya no estamos en números rojos, nos entra esa euforia de querer crecer el negocio, es un deseo natural, incluso existe el famoso FOMO fear of missing out, esa sensación de que estamos dejando pasar oportunidades, sobre todo si nos fijamos en nuestra competencia que probablemente tiene mucho mayor crecimiento más puntos de venta o mayor posicionamiento en el mercado, nos invade ese ímpetu por querer hacer lo mismo.
En mi experiencia los emprendedores que no son capaces de consolidar el negocio antes de escalarlo en su mayoría de veces o mueren de éxito, o pierden mucho dinero y regresan a esta fase
Que es esto de morir de éxito, que el emprendedor se lanza de lleno al crecimiento de su negocio, abre más sucursales, más puntos de venta, aumenta la producción, pero como aún no tiene procesos y sistemas, se empieza a perder la calidad, y los clientes terminan por irse, o en otros cosas la demanda es tal que no pueden atenderla, empiezan a quedar mal, se empiezan a quedar sin producto y se queman en el mercado.
Así que Para poder escalar un negocio, qué puntos yo te recomiendo tomar en cuenta los siguientes puntos antes de pensar en escalar y aquí es donde entramos a lo más importante del episodio
Punto 1) Buscar Crear una marca más que un producto.
Sebastián tiene un producto que tiene buena demanda, pero si de verdad desea poder escalarlo, necesita moverse al lado de la marca, es decir, que el producto tenga un sello particular que las personas reconozcan como único, es cómo este ejemplo del café, que si tú compras el mismo café uno sin marca y otro en un vaso de starbucks el precio es más del doble, ese es el valor de marca.
Si deseas crear un negocio que crezca necesitas crear un diferenciador al momento de entregar el producto, no puedes hacerlo como se compra el huevo normal, en conos sencillos, necesitarás trabajar en el packaging no necesita ser algo súper diferente, pero si algo que sea más fácil de consumir, de transportar y de reconocer, creo que un paquete por docena con una etiqueta de tu marca sería ideal.
Punto 2) Tu estas creando según lo que veo, un producto premium, algo que no cualquier persona está dispuesto a comprar, así que tú precio debe ser premium también, no tengas miedo de subir los precios, sobre todo si estás por debajo de los precios de la competencia, esto hará que algunas personas te dejen de comprar pero compensará con él aúmento en los márgenes de ganancia, además el aumento en tu flujo de efectivo té permitirá invertir más en crecer tu capacidad de producción.
Punto 3) Define procesos y sistemas
La mayoría de emprendedores en esta fase tienen ya procesos pero no están documentados, todo se maneja de manera empírica y aunque el equipo sepa que se tiene que hacer y como hacerlo, se necesita tenerlo documentado de tal manera que si falta cualquiera de las personas, se pueda suplir ese puesto, y cualquier persona que llegue ñ, consultando el Manual, la guía, los videotutoriales o cualquiera que sea el medio que usemos, pueda hacer el mismo trabajo con una calidad aceptable.
Punto 4) Automatiza
Hay muchas tareas que son repetitivas, que no requieren realmente una capacidad muy particular para realizarse, hoy en día hay muchas herramientas que pueden ayudarte a suplir ese trabajo humano con una app, una herramienta online, etc.
Punto 5) Crea un plan de crecimiento
En este punto ya deberías conocer tus números y tu capacidad de producción y venta, no te quieras comer todo el mercado, eso es imposible, trabaja en definir un punto de venta, consolídalo y ve por el siguiente, recuerda que estás en una carrera de fondo no en un sprint, más vale un paso un poco más lento pero seguro
Por último quisiera comentarte, lo que me decías de crear una plataforma web para vender a nivel nacional a distancia, es algo que suena interesante, pero por el producto que manejas no creo que sea lo ideal, por lo menos no para esta etapa en la que te encuentras, te lo digo porque me comentabas que difícilmente puedes cubrir tu demanda actual, que es local, si quieres vender nacionalmente, además de que necesitarás invertir una buena cantidad de dinero en tu plataforma, la demanda puede ser tanta que termines muriendo de éxito como te dije.
En las primeras etapas del negocio necesitas enfocar todos tus esfuerzos, además que meterte en logísticas de entrega, cancelaciones, devoluciones, quejas, no es algo tan sencillo, no digo que no sea posible, digo que estás en una etapa muy temprana todavía
Existen 3 caminos básicamente para crecer tu negocio
Camino 1) Seguir por donde vas, bootstrapear el negocio, es decir crecer orgánicamente, reinvertir, crecer paso a paso, poco a poco, tu solo, es el camino más lento pero podría ser el menos riesgoso.
Camino 2) Conseguir un crédito que te permite inyectarle capital a tu negocio para crecerlo lo cual implicará acelerar todo, trabajar más en los puntos que te dije anteriormente
Camino 3) Conseguir algun socio, que aporte capital e ideas frescas al negocio, en este caso compartes el riesgo pero también las ganancias y la toma de decisiones de tu negocio
También puedes adoptar diferentes estrategias de crecimiento
Podrías enfocarte en un único punto de venta como lo tienes actualmente y trabajar en un sistema de distribución local.
Una segunda opción es crear tu diferentes puntos de venta bajo tu misma marca, lo cual te permitirá tener mejor posición en el mercado y reforzará el valor de tu marca, pero la inversión será mucho mayor
Una tercera opción es buscar diferentes puntos de venta de terceros, es decir, crear un sistema de distribución que te permita colocar tu producto más rápido pero tendrás que renunciar a parte del margen que se quedarán los puntos de venta.
Una cuarta es crear tu plataforma web pero con un alcance local primero, enfocarte en hacer que trabaje bien a nivel local, obtener la retroalimentación del mercado e ir construyendo conforme tus clientes te lo indiquen para después abrir la plataforma a otras ciudades.
Esto es solo una opinión muy general, repito, no conozco a detalle qué estrategias estás usando, no conozco los números te tu negocio ni un montón de otras variables más, para hacer un plan específico es recomendable una asesoría 1 a 1 para recrear un plan accionable concreto, incluso puede que algunas de las cosas que dije en el episodio terminen por no funcionar por algún aspecto específico de tu negocio.
En general esas serían mis recomendaciones espero te hayan sido útiles y recuerda que lo que hagas o dejes de hacer al final es tu responsabilidad.
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