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En Luxus Mensae

Episodio 120 'Mercados de Popayán'

Luxus Mensae viaja a Colombia. Y nos muestra no sólo los sabores del Valle del Cauca, sino una...

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Episodio 119. 'Desabastecimiento en verano'

La crisis de las sandias no es una broma, sino una realidad que nos ha dejado sin esta rica fruta...

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Episodio 118 'Tiempos extraños'

Vivimos tiempos raros. Lo que hoy es noticia mañana será historia ¿o no? Reflexionemos juntos...

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Episodio 117 'El primer vino español en América'

El vino español del s. XV es el protagonista de hoy. Y su primer viaje, de manos españolas a...

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Episodio 116 'Historia de la ganadería'

Hablemos de animales. Que son el pasado y el presente, que representan la clave también para la...

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Episodio 115. Las llamadas "leches" artificiales, un auténtico laberinto

Un producto extraño, a medio camino entre el frankensteinismo y el laboratorio. Te lo contamos,...

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Episodio 114 'La quiche de la Coronación'

Hablaremos del gran acontecimiento, y de su plato estrella, la quiche de la Coronación. La...

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Episodio 113 'Los amorritas'

Los amorritas fueron un pueblo de la Antigüedad del que se han descubierto unas tablillas...

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Episodio 112 "Recolectar alimentos silvestres"

Hablamos de “Comida Gratis”, aquella que se recolecta y crece de manera silvestre en el campo....

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Episodio 111 ' El vino en Roma'

Recientemente se ha descubierto una bodega excepcional en la Villa de los Quintilii, a las...

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Episodio 110 "Productos de Temporada"

Hablamos de productos de temporada ¿eres capaz de reconocerlos? Y del progreso y las...

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Episodio 109 'La última cena'

El Jueves Santo Jesús celebró su última cena con sus discípulos ¿sabes qué comieron? En plena...

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Episodio 108 'Los mercaderes del templo'

Los mercaderes en el Templo de Jerusalén ¿con qué comerciaban? ¿Qué tipo de productos vendían? Y...

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Episodio 107 'La carne de laboratorio'

Lo que quieren vendernos, un formato de células in vitro cuyas consecuencias para nuestra salud...

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Episodio 106 'El primer recetario sufragista en la cocina norteamericana'

Os hablamos del primer recetario de cocina, estadounidense y apasionante. La receta de la...

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Episodio 105 'En tierras del Paraíso'

Hablaremos del que la Biblia toma como el primer alimento de la humanidad. ¿Comieron Adán y Eva...

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Episodio 104 'Los libros de la historia de la alimentación'

Hablemos de libros. Y de cocina, y de gastronomía, y de historia. Te lo contamos todo sobre los...

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Episodio 102 'Parmentier'

Parmentier, uno de los bienhechores de la humanidad es el protagonista de la semana. Introdujo...

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Episodio 102 'La cocina hebrea'

Hablamos del nuevo libro de Almudena Villegas, que acaba de publicar un nuevo trabajo con la...

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Episodio 101 'Vegetarianismo'

Un programa especial sobre una forma de comer y de vivir. Contamos con la experiencia del Dr....

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