Episodio 13: El gusto en la cocina
Desde las primeras nociones sobre el sabor hasta la idea del “buen gusto” aplicado al arte, una...
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Episodio 14: Los riesgos de la lujuria
Un episodio caliente: la relación entre los actos de comer y amar o el vínculo íntimo entre la...
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Episodio 15: Jabalí en su sangre
Los festines de la Edad Media y el origen histórico de los carnívoros: o cómo la carne y la...
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La comida más analizada de la historia, unos cuantos misterios sin resolver y una duda...
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Episodio 11: La comida del futuro
Cuando el ser humano explore el espacio y llegue por fin a Marte, la comida deberá replicar una...
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Hoy indiscutible y ubicuo, el tenedor es uno de los inventos tecnológicos más resistidos de la...
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Episodio 9: La lata de conserva
El nacimiento de un invento que revolucionó la alimentación para siempre: la lata de conserva,...
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Episodio 8: La cucharita del té
El más delicado de los cubiertos y su curiosa historia, que alimentó una revolución en Inglaterra...
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Aunque parece el último grito de la modernidad, la comida rápida nació en la Edad Media con...
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De cómo el líquido amargo de los aborígenes americanos se convirtió en el sólido dulce que todo...
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El Huevo y la Gallina T01E05: El banquete
La transformación prodigiosa entre el hábito de comer para sobrevivir y el ritual de comer como...
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El invento tecnológico más revolucionario de la historia humana y cómo llegó para cambiar la...
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El “sándwich de chocolate” que nació en un barrio orillero de Nueva York y que después se...
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La saga de la hortaliza más consumida en el planeta y una disputa territorial que enfrenta a...
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El primer utensilio de la Historia y una pequeña saga familiar donde la herencia toma la forma...
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