El mayor fraude nutricional de la historia

Os acordáis cuando los médicos recomendaban fumar yo tampoco mis padres habían nacido entre los años treinta y cincuenta pero es de saber popular que que hubo un par de décadas donde estaba que era se habían apoderado de las clínicas y bueno saber popular décadas donde se aseguraba que fumar no sólo no era malo pero que incluso ahora beneficioso para la salud de anuncios donde salían eso te los doctores y los dentistas recomiendan tal marca no la mayoría de doctores fuman camel y hasta horrores como el tabaco que toda embarazada ansia área cuando miramos atrás nos parece una barbaridad porque no hay nada que haya destrozado más la salud humana que el tabaco bueno si hay una cosa los azúcares y los carbohidratos de la misma manera que el tabaco pero multiplicando sus efectos y mentiras por por cien o por diez veces las que sea para decir un número así lo que suena entiendo a una exageración o hasta una teoría con esperan rica pero que fue expuesto en la última década el new york times cabo una pieza en dos mil dieciséis donde habría el cajón de mierda para anunciar y denunciar el fraude más grande de toda la historia de nuestra salud que duró décadas y a día de hoy de hecho así que durando décadas en las que la industria del azúcar pago estudios amañados para apuntar las grasas como las malas de la película haciendo hay recomendaciones dietéticas oficiales y públicas claro dónde recomiendan a sesenta por ciento de consumo de carbohidratos nuestro día a día y si he dicho recomiendan y no recomendaban día de hoy como digo siguen siendo las sugerencias oficiales de instituciones públicas como la agencia española de seguridad alimentaria y nutrición pero también de la mayoría de estados del mundo recomendando un consumo diario de de carbohidratos enorme incluso en dietas para niños hoy abrimos la puerta de la sobre los carbohidratos en lo que sucede cuando nos comemos pero también haciendo un repaso a nivel cultural e histórico de de lo que significa y ha significado consumirlo para nosotros hasta el punto de llegar a ya veremos que cuando lleguemos al final en vez de llamar los carbohidratos llamaremos hidratos gracias de paula antes de empezar dar las gracias muy rápidamente a los miembros de sociedad ninja lógicamente es que apoyan al directamente ya somos una comunidad de más de doscientas personas y que hablamos de todo tipo de cosas y somos lógicamente multi potenciales nos a un montón de temas vale últimamente estamos metidos mayo que en bitcoin salud y este tipo de cosas también hablamos de historia que hoy también en el episodio de hoy aunque sea más de salud también to con muchos temas de historia a que vamos a ver y después la otra persona o más bien el otro grupo que tengo que dar las gracias esa propia dreams a que ya hablé de ella hace nada ya os dije que soy consumidor y el hecho de tener a sociedad hace que no me tenga que vender al mejor postor para patrocinar episodios así que sabéis que es lícito que estado tomando a los probióticos sabéis en los últimos episodios que os decía que tuve una gastroenteritis bastante chunga y te das cuenta no de la salud intestinal cuando la pierdes dice esos tras lo que acabo de perder entonces no he podido evitar que mis ganas y intereses se evitarán un a montones a lo que es la flora la la microbiota intestinal y me he comprado libros a lógicamente hecho mucha vas búsqueda de información sobre los probióticos así que super contentos de poder recomendó lógicamente vais a tener un diez por ciento de descuento utilizando el cupón para un hincha ya sea si compráis con boca os que decir de agua o como estoy tomando yo últimamente que son básicamente las cápsulas veganas con los viejitos dentro para mejorar la salud de la flora era más así que muchas gracias vamos a empezar que hoy toca cositas no os comentaré al principio que el new york times y y los nutricionistas en general no fueron los únicos bajo a esta última evidencia que lo hayamos llamado tongo de los carbohidratos si lo miramos con el prisma de la historia en el libro de sapiens mismo antes de entrar en en nutrición si miramos sólo la historia en ese libro que es uno de mis favoritos por cierto se tacha como los carburantes y los carbohidratos como el engaño más grande de la historia un engaño más grande