Tale of travelling with Senna and Dorian Struggling in Flames
Peter Broderick-Eyes closed and Traveling (Single, 2011) Carlos Cipa-Senna´s Joy (Retronyms,...
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I Know Places Wandering in the Forest
Nils Frahm- My Friend the Forest Akira Kosemura- Anywhere Else A Winged Victory for the Sullen-...
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30- La Cocina y la Sala. Charla con José de Frente al Cliente
Este es un episodio especial en el que converso con José el Camarero sobre diferentes aspectos...
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29-Fondos de cocina II- Fondos Complementarios
Segunda parte de los fondos de cocina. Aunque esta es una clasificación un poco sui generis ya...
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Este episodio consiste en temas que incluyen un toque electrónico. 1-Lambert, Sweet Apocalypse...
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28- Fondos de cocina I- Fondos básicos
Primera parte de dos episodios dedicados a los fondos de cocina. En este me centro en los fondos...
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From Ushuahia´s Family to Quiaca´s Bluebird
En este episodio he recopilado música alegre: 1-Alexis Ffrench, Bluebird 2-Pat Metheny, Family...
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El punto de encuentro de este episodio son canciones que empiezan suave y luego se animan:...
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27-Enfermedades de Transmisión Alimentaria
Un repaso por las principales enfermedades de transmisión alimentarias, qué las produce, cómo se...
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Este es un capítulo especial con cinco temas que comparten una característica concreta. 1-Joep...
27:45
Los temas que aparecen en este capítulo son: 1-Federico Albanese, By the deep sea 2-Stephan...
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Los temas de este primer episodio son: 1-Ólafur Arnalds, Saman 2-Annelie, October 3-Ludovico...
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Qué tipos de marisco hay en Galicia y cómo se preparan.
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Cuáles son los mariscos más conocidos en Galicia y cómo se preparan.
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El azúcar supone un serio problema de salud en la actualidad, siendo el primer sospechoso de la...
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24- Gestión Alimentaria en el Hogar
Unas pocas pautas para ahorrar tiempo y dinero en realizar las compras y preparar la comida en...
43:04
En este episodio doy una serie de consejos para aprovechar aquella comida que nos ha sobrado y...
32:55
En este programa explico de dónde viene la costumbre de ofrecer un menú diario, cómo se...
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Segunda y última entrega sobre métodos de cocción. Rehogar, saltear, asar a la broche, poeler,...
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Conoces la diferencia entre hervir y escalfar? Sabes lo que es blanquear y para qué sirve? Qué...
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