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Comentarios
Muy interesante de todos modos no es mi tipo de comida.
Grande.
Interesante 👏🏻 buen programa, gracias
Muy buen programa. Muy documentado y ameno.
Yo trabajé en el año 2001 en el McDonalds. El sitio más limpio de hostelería que te puedas imaginar. Todo está procedimentado, estandarizado, programado. Hasta el lavado de manos al menos una vez a cada hora, reportando en una máquina que lo contabilizaba. Y ahora están reinventándose y proponiendo otro modelo, nuevos productos. Creo que es un ejemplo de innovación. Si todas las cocinas funcionaran igual... Me ha gustado mucho conocer la historia y el contexto. Genial Gonzalo, y genial tus colaboradores.
Me ha encantado! Excelente episodio, los invitados enriquecen mucho. Gracias por tan buen trabajo.
Buenísimo! Muy bien documentado y explicado. Me encanto