Episodio 21 Qué les gusta a nuestros oyentes: murciélagos, romanos y mucho más
  • 28/05/2020
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Episodio 21 Qué les gusta a nuestros oyentes: murciélagos, romanos y mucho más

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Descripción de Episodio 21 Qué les gusta a nuestros oyentes: murciélagos, romanos y mucho más

Esta semana nos detenemos en algunas de las preguntas que nos habéis hecho llegar a Luxus Mensae: ¿Es verdad que la cerveza se descubrió por casualidad? ¿El murciélago forma parte de la gastronomía china? ¿Por qué la patata tardó tanto en incorporarse a la dieta europea? Almudena Villegas responde a estas cuestiones y otras más en este episodio.

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gastronomía historia alimentación tradiciones sociología


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Comentarios

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j10

Hola, os 'descubrí' hace unos días (¡21!) y estoy enganchado. Aún me queda un par de meses para ponerme al día. Enhorabuena por los podcast, además he descubierto a Almudena y pronto empiezo triclinium... y los que seguirán. Una aclaración a este capítulo. Habéis comentado que es 'el' COVID, en realidad es LA COVID (COronaVIrus Disease), es decir es la enfermedad. El virus es el SARS-CoV-2. Gracias por recomendar el libro de la sección femenina. Era el referente en casa de mi madre y me ha traído muchos buenos recuerdos. El de Simone Ortega lo tengo forrado en casa para que no se estropee. También muy manoseado.

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Florencia Spagarino

Espero ansiosa el Luxus Mensae de la cocina inglesa con sus tartas de carne y su five o' clock tea.( a ver si ahora me deja el comentario, lo volví a instalar)

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