#E24 Entrenar en ayunas, ¿tiene sentido? [Parte 1] en Hijos de la Resistencia en mp3(19/03 a las 11:49:20) 35:16 49087643

Descripción de #E24 Entrenar en ayunas, ¿tiene sentido? [Parte 1]

- ¿Qué significa realmente "estar en ayunas"?
- ¿Qué es lo que gastamos cuando estamos en ayunas?
- ¿Mejoraré algo si salgo a entrenar en ayunas?
- Y en ese caso..., ¿qué tipo de entrenamiento debería hacer?

En el post que acompaña a este episodio en mi web, podrás encontrar varias gráficas y material de apoyo para comprender mejor el episodio.

Esta es la bibliografía en la que me he basado:

1. López Chicharro, J. “Entrenamiento de resistencia aeróbico en ayunas”. Adaptaciones hormonales y sanguíneas asociadas al ejercicio. Universidad de Murcia. 15 de abril de 2018.

2. Carl J. Hulston, et al. Training with low muscle glycogen enhances fat metabolism in well-trained cyclist. Medicine and science in sport exercise, 2010

3. Ferreira Vieira, A. et al. Effects of aerobic exercise performed in fasted v. fed state on fat and carbohydrate metabolism in adults: a systematic review and meta-analysis. British Journal of Nutrition 116: 1153-1164, 2016.

4. Stephen R. Stannard et al. Adaptations to skeletal muscle with endurance exercise training in the acutely fed versus overnight-fasted state. Journal of Science an Medicine Sport 13: 465-469, 2010

5. Van Proeyen, K. et al. Beneficial metabolic adaptations due to endurance exercise training in the fasted state. J Appl Physiol 110: 236-245, 2011

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Comentarios

T4H4Wk
Dom, 22/03/20 09:18

Parece que el entrenamiento en ayunas hace que oxides más grasas pero no tiene por qué ir ligado a un incremento del rendimiento.

1 Respuesta Responder

homosapiens016
Jue, 19/03/20 18:56

Hola Ruben, interesante tema, todos sabemos que muscularmente, no se consume una u otra fuente energética, si no que será la intensidad quien determine, qué sustrato predomine sobre otro. También existe una expresión de genes que predispone el uso de las grasas como combustible energético, como por ejemplo que has puesto de los Nuit, en el lado opuesto están los africanos, con una dieta alta en carbohidratos. La grasa no es soluble en agua ni en sangre, es necesario un transportador como es la albumina, una alta concentración se corresponde con alto transporte de lípidos adiposo a fibra muscular, así que crear adaptaciones para su mayor concentración. En mi opinión la mejor opción es adaptar la ingesta a lo que viene después o sea, nuestro entrenamiento, de lo contrario en un entrenamiento de alta intensidad con baja concentración de glucógeno muscular, hipotecariamos dicho entrenamiento y por tanto quedarnos fuera de la adaptación prevista de la sesión especifica. No se estas de acuerdo conmigo. Saludos. Jose Manuel.

2 Respuestas Responder

Pablofg
Jue, 19/03/20 15:01

Buenísimo el podcast, y para mí interesantísimo, ya que yo siempre entreno antes de ir a trabajar y sin desayunar, lo cual no significa en ayunas, ????

1 Respuesta Responder