Café descafeinado, AZÚCAR y los edulcorantes en la PÉRDIDA de PESO

• Isabel Vidal
• Vie, 04/06/21 02:46

la sacarina es cancerígena????.....por qué se vende????

• Isabel Vidal
• Vie, 04/06/21 02:41

el cáncer de hígado??? creo que es el beneficio más notorio

• Jordi Cano
• Dom, 15/11/20 14:43

que opina del El eritritol? que por cierto se vende en el Veritas...  ((2R,3S)-butano-1,2,3,4-tetraol) es un polialcohol (azúcar alcohol) empleado como sustituto de los sabores azucarados. Se ha aprobado en Estados Unidos como edulcorante, Así como en algunas otras partes del mundo. Se produce de forma natural en frutas y alimentos fermentados. A nivel industrial se produce a partir de glucosas a las que se le aplica una levadura denominada Moniliella pollinis hasta lograr su fermentación.]Fue descubierto en 1848 por el químico escocés John Stenhouse

• Jordi Cano
• Dom, 15/11/20 11:28

un dato muy interesante que me explicaron en un curso de catas de café es que a mayor altitud dónde crece la planta menor cantidad de cafeína por qué se ha de defender de menos insectos y competencia. por consiguiente, al comprar cafe de buena calidad suele indicar la procedencia incluso logs metros en los que se encuentra cultivo de origen.

• Anónimo
• Vie, 07/08/20 07:30

Súper interesante todo de lo que habláis siempre. Es una suerte tener toda esta valiosa información.

• pablogago101
• Vie, 24/07/20 10:05

Gracias por la información dada. Me gustaría pediros que publicáseis los estudios donde se demuestra que la sacarina es cancerígena en humanos porque no encuentro ninguno. Gracias.

• Alito
• Dom, 19/07/20 20:20

Muchas gracias! Siempre aprendo de vosotros!