ELPEROLAS.COM Cocina con mucha arte (esRadio)

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20-Programa de cierre de temporada. GRACIAS A TODOS.

Cerramos la temporada de EL PEROLAS. Cocina con mucho arte con un programa especial con la...

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19-Productos ecológicos con el CPAEN

Hoy podcast monográfico con Angela Sabalza de CPAEN. El Consejo de la Producción Agraria...

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18-Caramelos y palabros raros del vino

Hoy una fabrica muy Navarra. Caramelos el caserío, nos cuentan como han llegado a comercializar...

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17-Joven promesa Navarra y rissotto de pichón

Este programa contamos con Aaron Ortiz, joven promesa de la cocina Navarra. Uno de los mejores...

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16-Qué hacer en una barbacoa y rosca o corcho en el vino

Con recetas de rechupete aprendemos como lograr que una barbacoa sea todo un éxito. Apuntaros a...

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15-Productos de 5ª generación.Cierre jornadas #gastrocultur

Vamos a intentar aclarar que es eso de los productos de primera, segunda, tercera, cuarta, quinta...

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14-Monográfico de vino. Bodega premiada, libros de vino y temperaturas.

Hoy vamos con un monográfico de vino. En tres partes. Primera parte con la bodega Pago de Cirsus...

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12-EL PEROLAS. Cocina con mucho arte. Vinos rosados Navarros y como cocinar el tuétano.

Hoy protagonistas los vinos rosados de Navarra. ¿Sabéis que se hacen por sangrado? ¿y que hacen...

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10-EL PEROLAS. Cocina con mucho arte. Carne de potro

Aprovechando que hace un año se destapo el escándalo de la aparición de carne de caballo en...

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9-EL PEROLAS. Cocina con mucho arte. El microondas.

En el programa de hoy hablamos del microondas, su funcionamiento, ¿es perjudicial para la salud?,...

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8-ELPEROLAS. Cocina con mucho arte. Semana del pincho de Navarra.

Ya esta aquí, ya llegó la decimosexta semana del pincho de Navarra, el principal evento...

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7-ELPEROLAS. Cocina con mucho arte. Tips para perder peso.

Se acerca el buen tiempo y es cuando descubrimos que sería conveniente perder esos kililos que...

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6-ELPEROLAS. Cocina con mucho arte. Gastobloggers derechupete y webosfritos.

En el programa de hoy, contamos con dos invitados referencia en el mundo blogguer. Su de...

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5-ELPEROLAS. Cocina con mucho arte. El aceite de oliva consejos y cata.

Esta vez con el aceite de oliva es protagonista con Fernando Ortega como invitado de...

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4-ELPEROLAS. Cocina con mucho arte. Jornadas #gastrocultur.

Os contamos todas los detalles de las jornadas #gastrocultur con todos sus protagonistas, Alex...

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3-EL PEROLAS. Cocina con mucho arte. Cómo cortar jamón.

Tras desentrañar la nueva norma del ibérico en el podcast anterior, pasamos a la práctica. Os...

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2-ELPEROLAS. Cocina con mucho arte. Norma del ibérico.

Segundo programa del podcast, "el perolas. Cocina con mucha arte" Hablamos de la norma del...

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1- ELPEROLAS. Cocina con mucho arte. Presentacion del programa.

Presentación del programa "ELPEROLAS. Cocina con mucho arte" de divulgación gastronómica....

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