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Comentarios
Hola, pa y pasta de TRIGO sarraceno seria correcte menjar. Merci
Para una persona celiaca (diagnosticada) y con síntomas de diabetes (dos o tres dias al levantarse con glucosa a 50-60...cuesta para desayunar comer todos los días verduras o fécula. Algún día alguna tortilla o huevo está bien pero el resto lo combina con pan 100% trigo sarraceno con jamón ibérico o yogur coco (auténtico sin azúcar) con fruta. ¿Estaría bien esos desayunos?
Estoy muy de acuerdo con todo lo que dice pero como persona celiaca (mi novia también) existe el gran problema/estress con desayunar algo q no sea sin gluten...no nos sale desayunar una patata o tortilla todos los días (para ello usamos un plan 100% trigo sarraceno) además de fruta
Buenas tardes Carlos, A raíz de la experiencia que comentas de tu paciente me surge una duda. Siendo vegano, y teniendo un consumo mayoritariamente basado en verduras y hortalizas, lo justo en cereal (no todo integral) y la proteína dándole más importancia a las legumbres de toda la vida: consejo para mejorar esas digestiones o minimizar el impacto en el sistema digestivo?
¡Hola Carlos! Qué gusto saludarte. Los podcasts te están quedando excelentes, ¡te felicito!!!! ¿Qué opinas de las lectinas en los tomates, los pimientos y la berenjena? Un fuerte abrazo. Gracias!!!! Maribet.
Gracias por compartir. Que opinas de la calabaza?
Gracias por toda la información que compartes. Me gustaría saber que opinas de la calabaza, podemos utilizarla como fuente de hidrato igual que la patata y boniato? Es un alimento que considero que tiene múltiples formas de cocinado, en sopas, guisos, purés y asada al horno!!! Gracias
Yo todavía no estoy preparada para dejar el pan, ¿que me aconsejas?Un saludo y gracias
Enhorabuena. Me encanta recordar conceptos de PaleoVida contados con tanta serenidad. Mi vida dio un giro con lo que aprendí con vuestros libros.
como haria para sumar calorias en aquellos casos que son necesarias?, ejemplo Deportistas con altas cargas en sus entrenos sumando grasas?