Café INVIVEN 101. Sari Arponen y la microbiota

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Gadea

El fin de semana pasado comencé a leer este libro y me sorprendieron ciertas cosas, aunque no el general. Cómo Dietista-Nutricionista llevo tiempo teniendo claro que la microbiota es fundamental y que la alimentación cuidarla y que los hábitos de vida son la base para conseguirlo en este momento. Muchas cepas en estudio que dan buenos resultados ni siquiera se comercializan. Espero que se siga investigando sobre el tema pero que no lo vendan como la panacea (ahora se están vendiendo test que no dicen más allá de alimentación y estilo de vida adaptados). Gracias Rosa por esta entrevista maravillosa.

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Inema

Me ha agradado escuchar esta entrevista sobre este tema del cual soy muy defensora. Tengo una enfermedad inflamatoria intestinal que estaba en tratamiento con inmunosupresores para controlar síntomas. Hace unos 8 años empecé a cuidar mi microbiota y a día de hoy, después de 10 años de tratamiento me han suspendido los inmunosupres por estar en remisión, sin síntomas, estable. No estoy curada porque la enfermedad sigue ahí, pero la mejora es evidente. El cambio de hábitos saludables ha sido decisivo. Cuando leí al Mago More me sentí totalmente identificada y ahí sigo, mejorando hábitos. Os invito a que lo probéis. Un besote

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