786. ¿Debo cumplir el método del plato a diario?
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Maite Sabaté María quería hacer una objeción a una idea que a menudo manifiestas y en este podcast has repetido: la idea de que comer a diario chocolate no es saludable. Como chocolate todos los días, una vez, a veces dos, y me considero una persona sana y que sigue en general una alimentación saludable, peso 44 k., no tengo acné ni migrañas. Eso sí, como chocolate con alto porcentaje de cacao y tiene muchas propiedades antioxidantes y buenas para el corazón. Hay que diferenciar comer chocolate de comer otros sucedáneos de chocolate como bombones, kits kats, huevos kinders, chocolatinas varias..Esto sí no es saludable.
Hola María, en la entrevista/charla con Marta hablasteis de la cantidad de proteína y ella te sorprendió aconsejando una cantidad mayor a la que tú solías recomendar y dijiste que lo investigarias. Igual ya has hablado sobre ello en algún podcast y se me ha escapado. Has podido investigar? Y qué conclusiones has sacado? Gracias por tu trabajo