Programa 88 EMS en la cocina: Dietas extremas

Aitor sánchez dietista nutricionista hola hola hoy bienes hablar mi me interesa bastante no porque yo lo haga sino porque es verdad que hay dietas que son muestre más extremo malamente extremo y a veces tienen morbo a hablar de ellas como como una mousse de los horrores no es que hay gente que estoy haciendo no se que y bueno y como siempre de cara al verano nos viene con planes milagrosos de adelgazamiento pues resulta que en los últimos años hay que tengo que reconocer que estamos teniendo incluso propuestas que van todavía más allá de lo que tú vas conociendo más allá de la ética profesional y por haberse la última la última que ha salido pues es un dispositivo de tal que te enganchan los dientes te deja la mandíbula prácticamente cerrada que sólo la puedes abrir dos milímetros nada más y es como una especie de enganche vale como un cepo un candado que no te permita abrir la boca y que además te instala personal médico pero como ponerte un bozal o un cinturón de castidad pero en vez de abajo arriba es un disparate no te deja a comer solo mente puede separar nada un poquito de espacio para que a lo mejor te quepa una cajita y que te puedas alimentar a base de líquidos esto que evidentemente me parece una barbaridad digo yo esto es legal está permitido esto cada uno hace lo que quiere ya pero hay cierta legalidad hay que proteger también tú si pero creo que vayas a personal sanitario a veces hay que proteger al paciente de nosotros mismos incluso a verlo peor de todo es que esto no haya sido como tu dices una cala dura aporte de una persona en particular sino que forma parte de una investigación científica que a mi me gustaria saber como ha aprobado esta el comité de ética que está bien además de la universidad de otago de nueva zelanda de toda la vida por eso es y entonces a mi lo que me preocupa es que estas intervenciones drásticas se empiecen a poner de moda y nos cambió en un poco el comportamiento alimentario porque claramente puede ser el inicio de una mala relación con la comida bueno es que ya son indicativos de una mala relación con la comida si tu quieres perder peso de ponerte un candado en la boca y es también por ejemplo un punto de entrada para trastornos de la conducta alimentaria y por supuesto problemas ecológicos y es que además puede ser que el mayor problema si hacerte eso y no comer porque lo de no comer o comer partiditos eso ya sin necesidad de poner un candado ya existía y tú mismo tu misma poder decir voy a cerrar la boca y únicamente médicamente el líquido enmendado coser celo no si yo ya me apaño completamente a ver yo creo que el tema de los batidos o cuando ha funcionado si tienen sus seguidores es para estas personas que lo que dicen es no me quiero calentar la cabeza quiero resultados pase lo que pase pero verdaderamente una dieta a base debatidos o a base de líquidos es muy mala opción desde el punto de vista inteligente de las dietas de adelgazamiento tu fíjate los batidos son de los alimentos que menos sacian y al no tener que masticar nada la persona pues se puede encontrar muy frustrada puedes tener hambre propiamente dicho al final lo que sucede es que acabas acción de ese sacrificio por porque te promete resultados y luego te pones pudo cuando acabas acaba funcionando en cualquier caso depende de lo que consideremos funcionar miras y seguramente gaza por narices siete cortas un brazo también te pierdas buena idea claro a ver si la vamos a poner de moda ahora seguramente si solo miras la pérdida de peso te estás dejando muchas cosas atrás y pueda haber una reducción de peso pero yo me pregunto a costa de de que esa persona ha tenido que hacer algo muy drástico tampoco va a tener una sensación de que lo conseguí por su cuenta con su esfuerzo con un aprendizaje no hay nuevos hábitos y por supuesto cuando deje de recurrir a ese método no esos batidos o a ese candado en la boca que va a pasar luego recuperará sus hábitos si no sabe agujeritos en los dientes posiblemente imágenes había habíamos tenido hasta la fecha algún método tan tan duro tan drástico de adelgazamiento pues mira si la sociedad ya tiene un método muy drástico bastante normalizado y que está en muchas clínicas que la cirugía bariátrica ojo no podemos perder de vista que que son intervenciones que son cirugías hablamos de los pases hablamos de los balones suponen sí mismo una intervención casi extrema es decir es una persona que no ha tenido acceso es casi lo del brazo claro en este caso no es como tanto la amputación pero pero fíjate es un fracaso que tenemos como sociedad como sanitarios porque al final le tenemos que ayudar a estas personas y no ha podido ser desde el punto de vista nutricional ni psicológico ha tenido que someterse a una cirugía saliendo de la cirugía bariátrica hay que tener en cuenta que hace años también te dije un método extremo lo que pasa es que haya pasado el tiempo ha llovido y fue un método llamado la malla sublime igual esa como es parecido a lo del enganche