Podcasts de chef

# 36 Recetas aplicando las Salsas básicas y derivadas

Coge papel y boli porque lo vas a necesitar, compartimos contigo todo un recetario para que...

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# 46 Entrevista a Rafa Mañez de

capitulo numero 46 En este capitulo os traemos una entrevista muy interesante a Rafa Mañez,...

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# 92 Historia del melón

Capitulo 92 En este capitulo os contamos como llego a nosotros el melón Creéis que somos...

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#93 Melón con jamón y mucho más...

capitulo 93 recetas con Melón En este capitulo os contamos que recetas podéis hacer con melón,...

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# 95 Historia de nuestro "AJo"

Capitulo numero 95 En muchas ocasiones no lo notamos y en otras muchas es un ingrediente...

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Todo lleva ajo., y de postre ajo.T1-E97

En esta ocasión damos recetas, técnicas y trucos para cocinar con ajo, ya sabéis este es el...

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Catamos tomates T1 E103

Capitulo 103 cata y recetario con tomates: Otro día de madrugón, esta vez para recibir una...

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Tenemos Escuela !! T2-E108

Episodio el cual le queremos dedicar a las escuelas de oficios, como nosotros somos cocineros,...

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Hasta el rabo todo es "Toro" T-2 E-111

Uno de los capitulos que mas nos ha costado, sin duda alguna. Pues mucha era la información...

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El que mas sabe de aves, Higinio T2 E115

Lo que nos gusta un mercado, alli puedes encontrar lo mejor de lo mejor, a parte, de que siempre...

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En el Pistachero de Alvaro "Pistamad" T2 E 119

Hoy madrugamos, cogimos los cascos y las motos y nos fuimos hasta una huerta que hay entre...

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Va por ti Pescador! T2 E126

Pues se lo vamos a dedicar a todos aquellos que madrugan, desayunan y se montan en un barco para...

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La charcuteria de Omar Páez T2 E128

La verdad es que muy buena la entrevista de carlos a Omar Paez. Omar nos cuenta como en un...

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El aroma del "membrillo" llega a las cocinas T2 E132

El Membrillo Llega nuestras cocinas acompañando nuestras tablas de quesos mas especiales....

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La flor del huerto T2 E135

Nos encontrábamos los dos en el campo cuando nos hemos encontrado con la flor mas apreciada en...

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205.2 Entrevista a la Chef Carmen Arévalo Font.

Programa 205.e de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur....

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Que no se ponga duro el Turron T2 E156

Turron duro o blando? Cual es tu favorito? En este capitulo te contamos la historia de los...

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Novedades Toma Pan y Calla ! T2 E158

Que te parecen las nuevas novedades? Queremos modernizarnos para vosotros, subir el siguiente...

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El Cocinero del Año 2011, en Alemania

Esta semana se celebró en Colonia la feria de alimentación más grande del mundo, Anuga 2011....

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Nils Henkel - Naturaleza pura

Hoy dedicamos nuestro programa dedicado a otro de los grandes de la cocina alemana, reconocido...

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