Con Mucho Gusto

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Con Mucho Gusto (09/12/23)

Una invitación a ponerse el delantal para elaborar los platos más representativos de la...

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"En el tema de las dietas milagro partimos de la base de que queremos ser engañados"

Juan Revenga es dietista, nutricionista y biólogo. Compagina su labor docente en varias...

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El obrador llerenense heredero de Hernán Cortés

Hace 476 años fallecía Hernán Cortés. Un personaje al que debemos muchos de los productos que...

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Con Mucho Gusto (02/12/23)

Una invitación a ponerse el delantal para elaborar los platos más representativos de la...

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La historia del alimento con 8.000 años de historia

"La miel es un fluido muy dulce y viscoso producido por las abejas, a partir del néctar de las...

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Con Mucho Gusto (25/11/23)

Una invitación a ponerse el delantal para elaborar los platos más representativos de la...

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Una miel benjamina y campeona

"Si hace un año me hablabas de abejas no tenía ni idea" Raul Garrido y su esposa Sonia Alonso se...

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La cocina más dulce

Pese a que la tradición española la ha confinado a los postres (pestiños, torrijas, turrones....)...

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Simbolismo y curiosidades de una fruta con más 2.500 años de historia, que da la vuelta la mundo

El limonero es originario de Asia donde se cultiva desde hace más de 2.500 años. Un frutal que...

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Con Mucho Gusto (18/11/23)

Una invitación a ponerse el delantal para elaborar los platos más representativos de la...

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El extremeño Juan Manuel Salgado, único chef que ha representado a España dos veces en el Bocuse D'Or

Con motivo de la celebración del Gastrofestival Sabor en Badajoz, hemos tenido la oportunidad de...

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Con Mucho Gusto (11/11/23)

Una invitación a ponerse el delantal para elaborar los platos más representativos de la...

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La historia de un alimento que ha sido utilizado como medicina, alucinógeno, veneno o joya gastronómica

Desde el inicio de los tiempos, las setas y el hombre han ido evolucionando conjuntamente. Los...

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Con Mucho Gusto (04/11/23)

Una invitación a ponerse el delantal para elaborar los platos más representativos de la...

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La Siberia ya huele a sus tradicionales chaquetías

La chaquetía es uno de los dulces más tradicionales con los que se festeja Todos los Santos en La...

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Con Mucho Gusto (28/10/23)

Una invitación a ponerse el delantal para elaborar los platos más representativos de la...

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Los bodigos endulzan Todos los Santos en Tamurejo

Hablamos de un panecillo hecho de la flor de la harina que solía llevarse a la iglesia como...

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Esta es la historia de una de las bebidas fermentadas más antiguas de la humanidad

La cerveza es una de las bebidas fermentadas más antiguas de la humanidad. Existen referencias de...

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¿Sabías que en España contamos con más de 300 tipos de pan distintos?

En España el pan es uno de los alimentos imprescindibles a la hora de comer, por eso no es de...

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La historia de uno de los alimentos más exitosos del mundo

Las patatas fritas son uno de los platos más famosos y universales de la cocina en medio mundo....

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