Esa "pócima mágica" llamada vermut tiene una interesante historia detrás. Nos la cuenta el...
08:02
La ciencia del buen comer: Churros en peligro de extinción
En esta apología del churrismo, el antropólogo experto en alimentación Ramón J. Soria nos cuenta...
07:11
El imprescindible IV: Pan congelado
Para sobrevivir a una hecatombe nuclear, ¿qué deberíamos tener en nuestra despensa? Aquí nuestro...
03:08
Un científico en el supermercado
Con la intención de desvelar la ciencia de lo cotidiano, ha escrito el químico y divulgador José...
15:42
Be OK: Ciencia, churros y pan congelado (16/11/2019)
La ciencia que hay detrás de las cosas cotidianas, churros en peligro de extinción y un nuevo...
30:41
Lo que el deporte en grupo puede hacer por ti
¿Entrenar en grupo o en solitario? Sara Tabares, directora de Performa y autora de "Entrena bien,...
06:04
El imprescindible III: Huevos cocidos
Para sobrevivir a una hecatombe nuclear, ¿qué deberíamos tener en nuestra despensa? Aquí nuestro...
01:45
Bollería de siempre: el rescate
La repostera Rocío Arroyo presenta el libro "Bollería de siempre" y nos da los trucos para que...
14:01
Be OK: El rescate de los dulces y ¿deporte en grupo? (02/11/2019)
Volvemos a los dulces "de toda la vida" con la repostera Rocío Arroyo, y le preguntamos a la...
27:15
Be OK: Texturas, conservas y un poco de antropología (19/10/2019)
Cómo se mide la textura de los alimentos o por qué comer es un acto social son algunas de las...
27:53
La ciencia del buen comer: ¿Por qué compartimos la comida?
Ramón Soria, antropólogo experto en alimentación, nos resuelve una de las primeras dudas de esta...
07:04
El imprescindible II: Conservas de pescado
Para sobrevivir a una hecatombe nuclear, ¿qué deberíamos tener en nuestra despensa? Aquí nuestro...
03:02
Las texturas: una puerta al sabor
Aquellos que han perdido la capacidad de saborear pueden encontrar en las texturas su salvación....
13:43
Be OK: Cultura gastronómica, confianza y legumbres (05/10/2019)
Arranca una nueva temporada de Be OK coincidiendo con el estreno de la asignatura 'Cultura...
25:30
Cultura gastronómica: la nueva asignatura escolar
'Los niños se comen el futuro', la iniciativa del chef Xanty Elías para enseñar cultura...
10:55
El verano de la (des)confianza
Ha sido el verano de la "confianza", o más bien de la falta de ella. Raquel Calonge, coach...
06:36
El imprescindible I: legumbres en bote
Ángela Quintas diseña el "fondo de despensa" que todos deberíamos tener
02:52
Be OK: Microbiota, queratina y gente tóxica (13/07/2019)
Los secretos de la microbiota intestinal, las nuevas píldoras de queratina y algunos consejos...
30:08
Trasplantes fecales contra la obesidad (y otros males)
Nuevos estudios esclarecen la importancia de la microbiota intestinal para luchar contra la...
05:52
Nutricosmética: la queratina también se come
La queratina es la proteína que ayuda a mantener sanos y fuertes el pelo, las uñas o la piel, y...
09:59
Lo último de Salud, hogar y consumo
#1184 Just Potter
Episodio
1762. Molimina, SPM y TDPM.
Episodio
Premium
Plus