Ahorra 5 meses con 1 año de Premium al 35% dto ¡Lo quiero!
jamón, jamón curado, jamón serrano y jamón ibérico.El quién es quién.
  • 05/12/2019
  • 143
  • 1
  • 0

jamón, jamón curado, jamón serrano y jamón ibérico.El quién es quién.

Audio no disponible. Inténtalo más tarde.
  • Descargar
  • Compartir
  • Me gusta
  • Más
    • Escuchar en popup
    • Denunciar Contenido
Preparando para la descarga

Preparando audio para descarga.

Escucha patrocinada. El audio empezará en pocos segundos...

Escucha sin anuncios y sin esperas con iVoox Premium

Pruébalo Gratis

X

Descripción de jamón, jamón curado, jamón serrano y jamón ibérico.El quién es quién.

Echamos un vistazo al mundo del jamón y, de entrada, descubrimos que una cosa es el jamón serrano y otra el jamón curado (el que habitualmente encontramos loncheado). De los dos, el serrano es un poco más especial. En cuanto al mundo ibérico y su identificación, precinto negro al 100 % ibérico, aquel jamón cuyos cerdos sólo han comido bellota, precinto rojo al ibérico cuyos animales se alimentan de bellota sólo cuando es época del fruto, verde a los jamones ibéricos de cebo de campo -los más vendidos- y blanco para los jamones ibéricos de cebo. Estos dos últimos, con cerdos criados a base de pienso.


Escuchar audio

Mostrar Ocultar

radio magacin Programas de RNE Gente despierta


Este audio le gusta a: 1 usuarios

  • Txiqueta
  • Ver más

Comentarios

Imágen de usuario

Más de Aficiones y gastronomía

VER TODOS