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Episodio 457. Noodles con vegetales.
  • 03/04/2019
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Episodio 457. Noodles con vegetales.

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Descripción de Episodio 457. Noodles con vegetales.

Un miércoles más de la mano de Anna, para conocer una receta nueva, como siempre sana, fácil y deliciosa. En esta ocasión nos trae unos noodles con vegetales. Ingredientes: - 100 gramos de noodles secos. - 1 bolsa de verduras paisana Hacendado (puedes utilizar cualquier otra o unas verduras picadas) - Especias: pimentón picante, ajo en polvo, canela, jengibre en polvo, pimienta y sal. - Salsa de soja. - Aceite de oliva virgen extra. Elaboración: - Ponemos un poco de aceite en una sartén y cuando esté caliente añadimos la bolsa de verduras, un poco de sal y pimienta. - Añadimos las especias al gusto y 2 cucharadas soperas de salsa de soja. - Removemos y dejamos que las verduras se sofrían. - Añadimos los noodles crudos y 200 mL de agua. - Dejamos evaporar y listo! * Si quisiéramos añadir una parte proteica (tofu, pollo, gambas...) deberíamos hacerla previamente y reservarla para añadirla al final. Nunca con las verduras ni en el momento de añadir el agua o cuando esta esté añadida. Tampoco al final porque quedaría cruda y se quemaría el resto de ingredientes.

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Comentarios

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Mari

en ideas para que hacer con el Filadelfia. yo he hecho unas tostadas de pan negro o cualquier pan bastante integral. y mezclar luego con salmón ahumado o tomate seco o verduritas o con hojas, o con algo con un toque dulce y genial.

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Apio Bohemio

eso da ara dos personas?

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