La comida del futuro

• Josepo
• Lun, 29/06/20 11:48

Que decía bravo por Javier que lo ha explicado estupendamente. Y que hay que matizar la diferencia entre "modificado genéticamente" y "seleccionado genéticamente". El caso de paraguayas, plátanos y tomates es del segundo grupo. A través de selección de cruces consigues mejoras o resistencias deseadas en un producto.Es un proceso cuasi natural.La modificación genética consiste en introducir "cosas" de una especie, por ejemplo un insecto, en otra especie, por ejemplo un tomate, para conseguir migrar las propiedades del insecto al tomate.... Eso, como bien dice Sergio, hace falta probarlo durante muchísimos años más para saber si es seguro. Además de que el fin no es altruista, es pura guerra de patentes...

• Josepo
• Lun, 29/06/20 11:41

Se borran los comentarios...

• Josepo
• Lun, 29/06/20 11:41

Se

• Javier
• Jue, 23/04/20 14:28

Hola, decís que entre la carne vegetal y la de animal preferís la de animal. Un kilo de carne de animal requiere un gasto de 5000 litros de agua y cientos de kilos de cereales. 1000 millones de personas hambrientas viven junto a cultivos destinados a alimentar a las vacas. Al preferir la carne animal contribuis al cambio climático, a la contaminación, desertificación, extinción de animales y hambre en el mundo. Luego podéis donar 300 kgs de comida y estar contentos, como el que se satisface de plantar un árbol después de quemar un bosque. Recomiendo ver Cowspiracy para que toméis consciencia. Saludos, enhorabuena y muchas gracias por el podcast, que es muy interesante y se aprende muchísimo.

• Maria Angelica Matus Gonzalez
• Mar, 18/02/20 09:10

Ha sido asqquero

• Maria Angelica Matus Gonzalez
• Mar, 18/02/20 09:09

ha sido asquerod.