373. Historia del pan, low-carb y fructosa, con el nutricionista Ricardo Estévez (el pan más sano V)

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Comments

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Bender

y el pan sin gluten? por favoooor! 😀👍

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yuko2es

Yo estaría interesada en el curso de pan siempre y cuando sea integral. No de pan blanco.

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Ruben

se ha subido dos veces el capítulo 373, supongo porque es muy bueno : )

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galibier

muy interesante Sergio,este verano estuve visitando un antiguo molino de pan que usaba el río como fuente de energía y aún funciona es alucinante, está en Valdepeñas de Jaén, cuando pase todo esto te invito que vayas, el entorno es precioso. Todo esto es la misma discusión que llevamos escuchando, que si procesados si o no,que si las enfermedades de son causas de... en fin como somos los humanos de complicados. Hecho de menos el podcast de Pueblo, hace tiempo que no se nada de Luis este se rayó y puso fin a todo con lo mucho que aportaba y lo buen tío que era,dale un fuerte abrazo de mi parte ya que se que eres un buen amigo tuyo.

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Ibai ordax

Interesante, aunque de pan poco... jajaj una pregunta, hacer el pan uno mismo en casa con harina integral y comer un par de rebanadas para desayunar que tal?? lo suelo hacer de Centeno, sin levadura, usando bicarbonato, aceite de oliva y sal rosa

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