#093. FODMAP, prebióticos, permeabilidad intestinal... con José Nevado

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Me ha gustado mucho los podcast con esta temática, la parte 1 y la parte 2 muy buenas. Pero es difícil encontrar a nutricionistas con estos conocimientos, como los del invitado, tan basados en la evidencia y alejados del magufismo. Al final los pacientes vamos a donde podemos y en nuestra desesperación nos agarramos a un clavo ardiendo... y luego nos damos cuenta que hemos tirado el dinero a la basura... Enhorabuena por la entrevista Carlos

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